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10月19上午，第105届全国糖酒商品交易会在天津国家会展中心开幕，来自40多个国家和地区的3500多家参展商参会。威海市文登区的威海长林生态农业有限公司和威海运恒生态园作为威海所辖区市代表入驻山东展区，向全国乃至世界展示独具特色的文登花饽饽系列产品。
本届交易会以“新活力、新动能”为主题，设置传统酒类、食品及饮料等七大展区。开幕当天，在威海长林生态农业有限公司和威海运恒生态园的胶东花饽饽展位上，文登花饽饽、喜饼等产品格外抢眼，受到众多观展者的青睐。
文登花饽饽距今已有300多年历史，是胶东花饽饽的发源地之一。文登花饽饽以面为原料，以蔬果汁为天然色料，用简单的工具就可以捏塑成千姿百态的人物形象。
文登花饽饽以其悠久的历史传承和广泛的群众基础，发展成为一个富有特色的文化产业、富民产业。在政府部门的指导和推动下，产业逐渐从小、散、乱向一体化、全链条、规范化迈进，产品遍布全国各地。
目前，文登区共有花饽饽生产企业21家，小作坊100余家，还有大量的民间家庭制作间，产业总产值达3亿元。2020年，文登区被授予“山东省花饽饽之乡”称号，文登花饽饽已成为百姓致富的“香饽饽”。
（大众报业·大众日报客户端记者 陶相银 通讯员 于洋 报道）
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